Vini - Rossi Maturi
Barone pazzo
Primitivo
BARONE PAZZO Mood
Il primitivo secondo Vetrère
Arricchisce le tue esperienze quotidiane
Parte della Collezione Vetrère, Barone Pazzo, è il Primitivo per eccellenza. L’uva raccolta al perfetto grado di maturazione dagli storici vigneti viene vinificata con perizia e attenzione. Lo custodiamo per almeno 12 mesi prima di portarlo sulla vostra tavola. Barone Pazzo è un vino equilibrato, intenso ed elegante, che rappresenta la certezza della qualità Vetrère.
BARONE PAZZO
Primitivo
- Identità:
- Uve: Primitivo
- Vinificazione: Raccolta , accurata selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata.
- Affinamento: A contatto con legno 12 mesi , consigliato in bottiglia per 12 mesi.
- Abbinamento ai cibi: Primi con sughi di carne, carni rosse, formaggi a pasta dura e semidura.
Proprietà organolettiche:
Colore rosso intenso di ciliegia matura e prugna, con richiami balsamici e dolcemente speziati. Vino di notevoli estratti, la cui morbidezza mette in risalto una massa tannica ben dosata, che dà allo stesso tempo equilibrio e consistenza.
AWARDS
2015
88/100
2020
86/100
2023
92/100
