WEIßWEINE
“Wenn Ihr keine Sklaven sein wollt, von der Zeit gequält, dann berauscht euch, berauscht euch immer. Mit Wein, Dichtung oder Tugend.”
– C. Baudelaire
Vetrère nimmt schon immer Rücksicht auf die Tradition und die natürliche Umgebung, in der sich der Betrieb befindet. Die Weißweine sind von gelber Farbe in verschiedenen Tönungen, von grünlich schimmernd bis bernsteinfarben, von sanft strohfarben bis goldgelb. Ihr Duft ist blumig und fruchtig; der Geschmack vorwiegend frisch und säuerlich.